Gas BBQ vs Kamado BBQ: wat past bij jou? De complete koopgids voor 2026

Ben je op zoek naar een nieuwe barbecue en twijfel je tussen een gas BBQ en een kamado BBQ? Dan ben je niet de enige. Dit is een van de meest gestelde vragen onder liefhebbers van buiten koken. Beide systemen bieden unieke voordelen en zijn geschikt voor verschillende manieren van koken.

Maar welke barbecue past het beste bij jouw situatie? Kies je voor het gemak van een gas BBQ of voor de veelzijdigheid van een kamado BBQ?

In deze complete gids vergelijken we beide systemen op het gebied van smaak, temperatuurcontrole, gebruiksgemak, onderhoud, brandstofverbruik en veelzijdigheid.

Wat is een gas BBQ?

Een gas BBQ werkt op propaan of butaan en maakt gebruik van één of meerdere branders om warmte te genereren. Dankzij de directe ontsteking kun je vrijwel direct beginnen met koken.

Gasbarbecues zijn populair vanwege hun gebruiksgemak en nauwkeurige temperatuurregeling. Binnen enkele minuten is de barbecue op temperatuur en kun je starten met grillen.

Bekijk ons assortiment gas BBQ's voor de nieuwste modellen en complete buitenkeukens.

Wat is een kamado BBQ?

Een kamado BBQ is een keramische barbecue die werkt op houtskool. Door de dikke keramische wand blijft warmte uitzonderlijk goed behouden, waardoor een kamado geschikt is voor grillen, bakken, roken en slow cooking.

Merken zoals Monolith en Big Green Egg hebben de kamado wereldwijd populair gemaakt dankzij hun veelzijdigheid en uitstekende prestaties.

Bekijk hier onze collectie kamado BBQ's voor alle beschikbare modellen.

Smaakverschil tussen een gas BBQ en kamado BBQ

Voor veel barbecueliefhebbers is smaak de belangrijkste factor.

Een kamado BBQ werkt op houtskool en maakt het eenvoudig om extra rookaroma toe te voegen. Hierdoor krijgen gerechten een karakteristieke barbecuesmaak die moeilijk volledig te reproduceren is op een gas BBQ.

Modellen zoals de Monolith kamado BBQ beschikken bovendien over een Chip Feeder System waarmee rookhout toegevoegd kan worden zonder het deksel te openen.

Een gas BBQ levert daarentegen een neutralere smaak. Hoewel rookboxen kunnen worden gebruikt, blijft het effect doorgaans minder uitgesproken dan bij een kamado.

Winnaar: Kamado BBQ

Gebruiksgemak

Wanneer snelheid en gemak belangrijk zijn, heeft een gas BBQ duidelijke voordelen.

Voordelen van een gas BBQ:

• Direct starten
• Binnen enkele minuten op temperatuur
• Geen houtskool nodig
• Eenvoudig schoon te maken
• Snelle temperatuurveranderingen mogelijk

Een kamado vraagt meer voorbereiding. Het aansteken van houtskool kost meer tijd en temperatuurwijzigingen verlopen geleidelijker.

Winnaar: Gas BBQ

Temperatuurcontrole

Beide systemen bieden uitstekende temperatuurcontrole, maar op een andere manier.

Gas BBQ:

• Direct regelbaar
• Snelle aanpassingen
• Ideaal voor dagelijks gebruik

Kamado BBQ:

• Extreem stabiele temperatuur
• Perfect voor langdurige bereidingen
• Zeer efficiënt brandstofverbruik

Voor slow cooking en langdurige sessies heeft een kamado vaak een voordeel dankzij de isolerende eigenschappen van het keramiek.

Winnaar: Kamado BBQ

Veelzijdigheid

Een moderne kamado is veel meer dan een barbecue.

Je kunt er mee:

• Grillen
• Slow cooken
• Roken
• Pizza bakken
• Brood bakken
• Braden
• Smoken

Met systemen zoals het Smart Grid System van Monolith creëer je eenvoudig verschillende temperatuurzones.

Ook gas BBQ's zijn veelzijdig, vooral wanneer ze onderdeel zijn van een complete buitenkeuken van bijvoorbeeld Indu+, Bogason, Freiluft of Q-BOO.

Winnaar: Kamado BBQ

Onderhoud

Gas BBQ's vereisen regelmatig onderhoud van branders, vetopvangsystemen en gasleidingen.

Bij kamado BBQ's ligt de focus vooral op het verwijderen van as en het schoonhouden van de luchtkanalen.

Over het algemeen wordt een gas BBQ vaak als iets eenvoudiger ervaren in dagelijks onderhoud.

Winnaar: Gas BBQ

Brandstofverbruik

Een kamado BBQ staat bekend om zijn efficiëntie.

Dankzij het keramiek blijft warmte langdurig behouden, waardoor relatief weinig houtskool nodig is voor lange bereidingen.

Gas BBQ's verbruiken uiteraard gas, afhankelijk van het vermogen en de gebruiksduur.

Voor lange sessies is een kamado doorgaans zuiniger.

Winnaar: Kamado BBQ

Welke BBQ past bij jouw situatie?

Kies een gas BBQ als je:

• Snel wilt kunnen starten
• Gemak belangrijk vindt
• Regelmatig doordeweeks grilt
• Weinig voorbereiding wilt
• Direct controle wilt over de temperatuur

Bekijk hier onze collectie gas BBQ's en buitenkeukens.

Kies een kamado BBQ als je:

• Maximale smaak wilt
• Houdt van slow cooking
• Veelzijdig wilt koken
• Pizza's wilt bakken
• Graag experimenteert met rookhout

Bekijk hier onze collectie Monolith kamado BBQ's en Big Green Egg modellen.

Populaire merken binnen DS Outdoor Living

Bij DS Outdoor Living vind je uitsluitend premium merken die bekend staan om kwaliteit, duurzaamheid en prestaties.

Populaire merken binnen ons assortiment:

• Monolith
• Big Green Egg
• Indu+
• Q-BOO
• Bogason
• Freiluft

Deze merken bieden oplossingen voor zowel beginnende barbecueërs als ervaren outdoor chefs.

Conclusie

Er bestaat geen universeel beste barbecue. De juiste keuze hangt af van jouw manier van koken.

Wil je snelheid, gemak en directe controle? Dan is een gas BBQ waarschijnlijk de beste keuze.

Zoek je maximale veelzijdigheid, authentieke barbecue-aroma's en perfecte resultaten bij slow cooking? Dan is een kamado BBQ moeilijk te overtreffen.

Welke keuze je ook maakt, bij DS Outdoor Living vind je een uitgebreid assortiment premium gas BBQ's, kamado BBQ's en luxe buitenkeukens waarmee je jarenlang kunt genieten van buiten koken op het hoogste niveau.